垃圾食品不仅没有营养，而且还会使婴儿脾气不好，容易产生暴力倾向！因此，我们必须要有足够的耐心。据香港报纸报道，英国牛津大学的科学家发现，长期吃垃圾食品会助长暴力行为。
牛津大学的研究人员对来自英格兰和苏格兰的三个青年拘留中心的1000名16-21岁的男性青少年进行了研究。科学家们将他们分为两组，其中一组长期服用维生素和补充剂，而另一组则长期食用垃圾食品，包括大包油炸土豆条和高热量的工业加工食品，然后对他们进行了一年的跟踪。到目前为止，研究表明，吃垃圾食品的人更有可能通过暴力行为来解决问题，而且脾气较差，但具体数据尚未公布。科学家解释说，当大脑极度缺乏关键营养物质，特别是欧米茄-3脂肪酸（大脑神经元的重要组成部分）时，大脑会失去灵活性，注意力不集中，自我控制能力受损，暴力倾向增加。另一方面，垃圾食品的营养是单一的，随着时间的推移可能导致营养缺乏。
此前，英国科学家对231名罪犯进行了测试，发现那些在狱中食用营养补充剂的罪犯的暴力程度明显低于平时。牛津大学的教授约翰-斯坦恩说，研究表明，更好的营养可以导致情绪稳定，也可以改善健康。
不要让你的宝宝成为一个 "瘾君子"!
术语 "垃圾食品 "是指 "低卡路里食品"。儿童经常被电视上的零食广告所吸引，这些零食通常是含糖量高、有色素和香料的甜味食品，如巧克力、糖果、软饮料、可乐...... 等。当儿童吃得太多时，他们的血糖会迅速上升，这影响了他们的食欲和正常饮食的摄入。随着时间的推移，喜欢吃零食的孩子会变得瘦弱、苍白，胃肠道健康状况不佳；一旦吃了零食，他们的体重也很容易增加，而吃正常的饭菜。如果父母能够在这段时间内教会孩子良好的饮食习惯，将对孩子的身心发展产生重大影响。但是，如果孩子不幸有不均衡的饮食，父母应该努力及时纠正。
那么，儿童的饮食究竟应该以什么为重点？
I. 幼儿的饮食指南
从出生到一岁，婴儿的基本营养取决于母乳或配方奶的供应。从第4个月到第6个月，建议父母增加谷物、根茎类食物、水果和蔬菜汁等。从第七个月到第九个月，每天500毫升就足够了。
该补充剂有三个目的：1.提供铁。2.通过让宝宝尝试其他食物，为他吃固体食物做准备。3.用于营养需求。亲爱的母亲和父亲们，不要因为繁忙的日程安排或不适当的准备而忽略了这项重要的任务。因此，在一岁之前，儿童对外部世界的敌意较少，不太可能拒绝各种食物。然而，在一到三岁之间，随着孩子们变得更加活跃，他们的营养需求也在增加，由于他们的胃很小，不能长时间坐着不动，因此除了三餐之外，父母还需要提供一至三份点心。零食的设计应以不影响正餐为原则，内容必须有营养和卫生，最好由家长自己准备，而不是使用高热量、低营养的零食，如市场上的饼干和软饮料，以图方便。所有的零食都不一样：市面上的零食，如巧克力、芋头片、玉米面、蚕豆片、螃蟹片...... 等，都含有过多的糖、脂肪和盐，不是很好的零食来源。这些零食也是儿童的一种交流手段。因此，家长需要限制零食的数量，例如，每天一个口香糖，饭前不喝可乐或水。...... 等。
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在提供膳食时，父母应观察孩子的食物摄入量和对食物的反应。如果儿童拒绝食物，他们应该了解原因，并根据他们的口味调整食谱。以下原则适用于食物准备：1.选择新鲜食物。2. 儿童对颜色非常敏感，食物的颜色会影响他们的食欲。食物的形状应该经常变化。不要以成人的口味来判断食物的味道，因为这样会使儿童形成强烈的口味。5.改变菜谱。6.切勿强迫儿童进食。
养成良好的饮食习惯
最后，可以养成良好的习惯。就吃饭而言，父母可以从孩子出生后的第一年开始教他们自己吃饭。首先，他们可以为儿童准备专门的餐桌和椅子，教他们在吃饭时坐在上面。还可以通过在餐桌和椅子下面放一些报纸来训练孩子的手眼协调能力，并在他们差不多准备好时让他们尝试自己喂食。可以想象，一开始会洒得到处都是，所以请耐心等待，不要剥夺孩子的学习机会。随着时间的推移，你会发现洒落的东西越来越少，这种训练会增加孩子的独立性，并为父母减轻压力。
在其他方面，鼓励家长树立一个好的榜样，例如
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1.饭前洗手，饮水后漱口、刷牙。
2.吃饭时不看电视。
3.不要随意往嘴里塞东西。不要吃掉在地上的东西。
4.照顾好你的食物，不要浪费。教导你的孩子以感恩的心接受食物。
5.一家人一起吃饭，加强联系。
6.避免在用餐时责骂儿童，并使用餐时间成为一种乐趣。为了帮助孩子养成良好的饮食习惯，父母必须继续从与孩子的相处中学习，增加他们对幼儿教育和营养的了解，以便为孩子提供最好和最合适的生活。
你对 "垃圾食品 "了解多少呢？让我们来看看世界卫生组织列出的影响全球健康的十大 "垃圾 "食品。
影响健康的十种 "垃圾 "食品。
油炸食品1.导致心血管疾病。2.含有致癌物。3. 破坏维生素和使蛋白质变性。
腌制食品1.引起高血压和肾脏污染，导致鼻咽癌。2. 影响粘膜系统。3.容易发生溃疡和炎症。
加工肉类 1.含有三种主要致癌物之一。亚硝酸盐。2.含有大量的防腐剂。
4 饼干 1.过多的食品调味剂和色素 2.严重破坏维生素。3.热量太高，营养成分低。
V. 软饮料和可乐 1.含有磷酸和碳酸，可以从体内提取大量的钙。2.含糖量高，喝完后感觉很饱，影响正餐。
即食食品 1.盐分、防腐剂、调味品太多。2.只有卡路里，没有营养价值。
7 罐头食品 1.破坏维生素，使蛋白质变性。 2.热量太高，营养成分低。
罐头李子 1.含有三种最重要的致癌物之一：亚硝酸盐。2.过多的盐、防腐剂和调味品。
