人类的身高主要取决于长骨的发育，特别是股骨和胫骨，这取决于有机物的产生和骨盐的沉积。有机物的主要成分是蛋白质，骨盐的主要成分是钙、磷和少量的无机元素，如钾、镁和钠。因此，如果你想让你的孩子长得更高，你应该确保平时的饮食中含有丰富的蛋白质和钙磷成分，为孩子的长骨发育创造良好的条件。饮食疗法不失为一个好办法。这里有一些饮食食谱，家长可以作为参考。

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　　1、成分。黄芪30克，五味子3克，新鲜猪肝50克，新鲜猪腿骨500克。

　　2、准备工作：用水洗净猪肝，切片并放在一边。用水洗净猪腿骨，切碎，与黄芪、五味子一起放入锅中，加入适量的水，大火煮沸，然后改用小火煮1小时，滤去骨渣和药渣。将切好的猪肝放入煮好的猪骨汤中煮，用香料调味，然后吃猪肝，趁热喝汤。这道菜可以经常吃。

　　3、用途：每100克猪肝含有19.3克蛋白质、6毫克钙、310毫克磷和多种维生素。猪腿骨还含有丰富的钙、磷、镁、铁和钾等。黄芪和五味子的组合有利于蛋白质、钙和磷的吸收，对儿童长骨的发育非常有益。

　　材料：50克新鲜鸡肝，1个新鲜鸡蛋，100克大米。

　　准备工作：将大米洗净，放入锅中，加入适量的水，煮粥至米开花。将鸡肝洗净并捣碎，用适量的芝麻油煎炸，然后放在一边。将鸡蛋去壳后打匀，在锅中加入少许芝麻油，形成蛋壳后切碎。与热的鸡肝一起加入粥中，煮至粥变稠，然后静置温热并调味。